פשטידות ידיים בסגנון Spanokopita

והוא מספק כ 4 מנות . מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 566 קלוריות. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לך לחנות ותביא בצל, תרד, גבינת חורי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: פשטידות יד חזיר ואפונה, פשטידות יד Blackberry, ו פשטידות יד Spanikopita.

הוראות

שמן חום בתנור הולנדי בגודל בינוני על בינוני נמוך, ולאחר מכן להוסיף בצל. לבשל, עם קמצוץ של מלח, ערבוב לעתים קרובות. כאשר בצל מתרכך שקוף, על 5 דקות, להוסיף שום לבשל עוד דקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים תרד, משליכים מעיל עם שמן, ומוסיפים עוד קמצוץ קטן של מלח. מבשלים עד תרד הוא מאוד רך אבל לא רגשני, על 5 דקות, ואז לכבות את החום ומערבבים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

(או או רגיל)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים גרידת לימון, אגוז מוסקט ושמיר. מלח לפי הטעם, ולהוסיף מיץ לימון 1/2 כפית בכל פעם טעימות עד הטעם הרצוי מושגת. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כסף ללא נעליים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

ענפי שמיר טריים שנקטפו

(או או רגיל)

מחממים תנור ל 204° ולהתאים מתלה למצב בינוני, ואז אבק קל משטח עבודה וסיכת מתגלגל עם קמח.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

סוכריות מצופות שוקולד

רול בצק עלים החוצה לתוך מלבן 10 על ידי 8 אינץ'. באמצעות סכין חדה, לחתוך את בצק עלים לארבעה מלבנים קטנים יותר.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

עגן את מרכז כל מלבן בקלילות עם מזלג, משאיר חצי אינץ ' של מקום בכל צד. כף 1/4 של מילוי לתוך כל מלבן לקפל כמו ספר. כדי לאטום את הקצוות, crimp על ידי לחיצה קלה על אותם עם החלק האחורי של המזלג.

אופים פשטידות ידיים על מחבת גיליון מצופה קלף עד מאפה הוא משחימים היטב, המשרד, ויבש, כ -30 דקות. או להקפיא פשטידות על מחבת גיליון במשך כמה שעות, ולאחר מכן להעביר תיק zip-top לאחסון לטווח ארוך.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף