מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
פילאף אורז תרד-פטה, סטייק פרוס עם רוטב אורגנו ועגבניות צלויות עם פטרוזיליה
מוס שוקולד לבן
קיץ סטייק קבבס
סיבובי מוס שוקולד
חביתה לשניים
סטייקים טונה ג'לפנו בגריל
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

פשטידות סטייק, תפוחי אדמה וכרישה

פשטידות סטייק, תפוחי אדמה וכרישה
מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 535 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם 3 אינץ ' קוביות תפוחי אדמה אדום עור, בצל ירוק, חרדלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פשטידות חזיר וכרישה, פשטידות עוף וכרישה, ו פשטידות חזיר, כרישה, ביצה וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 חמאת כף במחבת בינונית על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים סטייקים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים סטייקים למחבת ומבשלים עד בינוני-נדיר, כ 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים סטייקים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
חותכים סטייקים לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6
ממיסים הנותרים 2 כפות חמאה באותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים תפוחי אדמה, כרישה וחרדל יבש. מערבבים 1 דקה. להפחית את החום בינוני, לכסות, ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים, ערבוב מדי פעם, על 8 דקות. להחזיר בשר בקר וכל מיצים שנצברו למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף רוטב סטייק ו sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר מחבת מחום.
10
מערבבים בצלים ירוקים. מילוי העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
11
מחממים תנור ל 204°. פותחים קרום על משטח העבודה.
12
חותכים כל קרום ל 2 חתיכות לאורך קפל מרכז.
מרכיבים שתצטרך
13
מברשת בצק עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
14
מניחים 1/2 כוס מילוי על חצי מכל חתיכה. מקפלים בצק רגיל על מילוי; חותם קצוות.
מרכיבים שתצטרך
15
מברשת פשטידות עם ביצה יותר; לסדר על 2 גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
16
אופים פשטידות 15 דקות. סדינים הפוכים.
17
אופים עד הקרום הוא זהוב מילוי מחומם דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח