פשטידת דלעת טרייה עם פפיטס מלוחים קלויים

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 400 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. גשו לסופר וקנו זנגביל טחון, סוכר, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Pepitas מתוק ומלוח, פריך קלוי Pepitas (זרעי דלעת), ו מתוק ומלוח קלוי סוכר חום דלעת זרעים (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את הקרום, לשלב את הקמח, קמח תירס, סוכר ומלח בקערה של מעבד מזון ודופק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החמאה ואת הדופק 4 או 5 פעמים, עד התערובת דומה פירורים גס.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

בקערה קטנה, מערבבים יחד את מי הקרח וחלמון ביצה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את תערובת הביצים למעבד המזון, ודופקים עד שהפירורים מתחילים לטפס על צד הקערה ולשמור על צורתם כאשר הם נלחצים יחד. להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות. שימוש בידיים שלך-וקצת שרירים-יוצרים את הבצק לדיסק בקוטר 5 אינץ'. לעטוף אותו בניילון נצמד ולקרר אותו לפחות 1 שעה לפני גלגול.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לפתוח את הבצק, באמצעות מערוך, לגלגל אותו על משטח עבודה מקומח קלות כדי ליצור מעגל 11 אינץ'. עבודה במהירות ובזהירות, קו צלחת פאי 9 אינץ ' עם הבצק. עם קצות האצבעות, ודא כי קצה העוגה חלקה ואפילו. מקררים אותו במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

מחממים התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את צלחת העוגה מהמקרר. קו את הקרום עם נייר אלומיניום, לוודא לכסות את הצדדים, ולמלא אותו עם שעועית יבשה או משקולות עוגה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

שרימפס מוקפץ

אופים במשך 15 דקות. לסובב את המנה ואופים במשך 15 דקות נוספות, או עד הצדדים הם קצת המשרד להחזיק את הצורה שלהם.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את רדיד ואופים במשך 6 דקות, עד בתחתית הקרום נראה יבש הקליפה היא צבע זהוב חיוור מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ

הסר את הצלחת מהתנור ותן לקרום להתקרר. תשאיר את התנור דולק.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

כדי להפוך את pepitas, מערבבים יחד את זרעי דלעת, מלח, ושמן בקערה קטנה. פזר את הזרעים על תבנית אפייה קטנה וטוסט בתנור במשך 12 עד 15 דקות, עד הזרעים קלויים מעט.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

למריחה על טוסט אם רוצים

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את תבנית האפייה מהתנור ותן לפפיטס להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

כדי להפוך את המילוי, מערבבים יחד את חצי וחצי וביצים בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את מחית הדלעת ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר החום, קינמון, זנגביל, מלח וציפורן, ומערבבים היטב. המילוי יהיה מאוד נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

דלעת משומר

כָּתֵף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יוצקים את המילוי לתוך קליפת העוגה.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

מפזרים את pepitas על המילוי.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

אופים במשך 25 דקות. סובב את המנה ואופים במשך 20 דקות נוספות, או עד שמרכז העוגה מתנועע רק קצת כאשר אתה נוגע במתלה התנור.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

להעביר את הצלחת למדף תיל ולתת העוגה להתקרר לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

Reprinted From One Girl Cookies: Recipes for Cakes, Cupcakes, Whoopie Pies, And Cookies from Brooklyn ' s Beloved

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

גליל פירות

מאפייה על ידי שחר Casale ודייוויד קרופטון. זכויות יוצרים © 2012 by One Girl Cookies Ltd. תמונות זכויות יוצרים © 2012 על ידי איאן באגוול. Published by Clarkson Potter/Publishers, a division of Random House, Inc.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות