קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות37
מגזין

צ'ילי נון קרנה

צ'ילי נון קרנה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לרפרטואר שלך, צ'ילי נון קרנה עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 76 סנט למנה, מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאבנים זה מכיל 194 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-5 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. אדם אחד היה שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שעועית כליה, גזר, קישואים וכמון טחון. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 83%. הציון הזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תחרות צ'ילי שנתית 5: כניסה – צ'ילי קון קרנה y Frijoles, תחרות צ'ילי שנתית חמישית: כניסה – צ'ילי קון קרנה y Frijoles, ותחרות צ'ילי שנתית 6: כניסה – צ'ילי קון קרנה + תפריט שבועי.

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים את הבצל והשום בשמן.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הקישואים, הגזר, אבקת הצ'ילי, האורגנו, הבזיליקום והכמון; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
מוסיפים עגבניות ושעועית; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 30-45 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ'ילי עובד ממש טוב עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. הכוכב הלבן של Moet & Chandon () עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.