מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות44
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מגזין

צ'יפוטלה-צ'ילי שעועית שחורה

צ'יפוטלה-צ'ילי שעועית שחורה
צ'יפוטלה-בלאק שעועית צ'ילי לוקח בערך שעה ו-35 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 2.75$ למנה, המתכון הזה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-38 גרם חלבון, 19 גרם שומן ובסך הכל 452 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. הוא עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, שום, כמון טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 74%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צ'ילי שעועית שחורה, צ'ילי שעועית שחורה, וצ'ילי שעועית שחורה.

הוראות

1
מניחים תיבול קריאולי בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מוסיפים בשר בקר, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
בתנור הולנדי מטגנים בשר בקר בשמן בקבוצות. מערבבים פנימה את הבצל, פלפלי הצ'יפוטלה והשום. מבשלים עוד 3 דקות או עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
לנקז.
5
מערבבים פנימה את המסה חרינה, אבקת צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, כמון, קינמון, מלח וקאיין. מבשלים ומערבבים 3-5 דקות. מערבבים פנימה מרק ועגבניות. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים ללא מכסה במשך 45 דקות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
גויה סאזוןגויה סאזון
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מערבבים פנימה שעועית; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מקשטים בגבינת צ'דר ו/או בצל אדום אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ'ילי בתפריט? נסה להתאים עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)