מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות44
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין

צ'יפוטלה-צ'ילי שעועית שחורה

צ'יפוטלה-צ'ילי שעועית שחורה
צ'יפוטלה-בלאק שעועית צ'ילי לוקח בערך שעה ו-35 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 2.75$ למנה, המתכון הזה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-38 גרם חלבון, 19 גרם שומן ובסך הכל 452 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. הוא עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, שום, כמון טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 74%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צ'ילי שעועית שחורה, צ'ילי שעועית שחורה, וצ'ילי שעועית שחורה.

הוראות

1
מניחים תיבול קריאולי בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מוסיפים בשר בקר, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
בתנור הולנדי מטגנים בשר בקר בשמן בקבוצות. מערבבים פנימה את הבצל, פלפלי הצ'יפוטלה והשום. מבשלים עוד 3 דקות או עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
לנקז.
5
מערבבים פנימה את המסה חרינה, אבקת צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, כמון, קינמון, מלח וקאיין. מבשלים ומערבבים 3-5 דקות. מערבבים פנימה מרק ועגבניות. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים ללא מכסה במשך 45 דקות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מערבבים פנימה שעועית; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מקשטים בגבינת צ'דר ו/או בצל אדום אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק סינטה עליון בקר, חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץסטייק סינטה עליון בקר, חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ1kgsפחיות כל אחד) שעועית שחורה, שטוף סחוטפחיות כל אחד) שעועית שחורה, שטוף סחוט794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצחניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם10שרימפס וורידיםShredded cheddar cheese and/or finely chopped red onion, optionalShredded cheddar cheese and/or finely chopped red onion, optional23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף3פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, זרעים וקצוצים דקפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, זרעים וקצוצים דק3פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, זרעים וקצוצים דקפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, זרעים וקצוצים דק12 כפיות אבקת שוםתיבול קריאוליתיבול קריאולי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון9601 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק בשר מופחת נתרןמרק בשר מופחת נתרן38דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1כף. חומץ ביין אדוםבצל מתוק, קצוץבצל מתוק, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ'ילי בתפריט? נסה להתאים עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב