צ'אבי האבי קציץ בשר

המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, מלח ופלפל, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו טראפלס שמנמן בעל, פנקייק שמנמן ובעל, ו עוגת שמנמונת ללא אפיה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מחממים סיר בגודל בינוני לגובה בינוני.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מטגנים בצל עד רך.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

להוסיף שום.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

תטגן עוד דקה.

הוסף את שאר החומרים שלך ומבשל על בינוני נמוך במשך 15 דקות. מתבלים במלח ופלפל. להפריש להתקרר. במחבת גדולה, בצל מטוגן, גזר וסלרי עד רך בשמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר מחבת a להפריש להתקרר בקערה גדולה. בתערובת קערה בינונית נפרדת שיבולת שועל (או פירורי לחם), חלב חמאה, ביצים, חזרת, רוטב ווסטרשייר ומלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

חזרת

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

(קיבלר)

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים כוס רוטב ברביקיו להתמזג היטב.

מרכיבים שתצטרך

צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה

מוסיפים בשר טחון לקערה של בצל מקורר, גזר וסלרי ומערבבים בעדינות עם הידיים. לאחר מכן, מוסיפים את תערובת החמאה/שיבולת שועל/רוטב ברביקיו. להתמזג היטב באמצעות הידיים שלך עד משולב באופן מלא. טופס בעדינות לתוך כיכר סגלגל בתבנית אפייה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מורחים את החלק העליון עם רוטב נוסף חיסכון כמה לשרת בצד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

אופים במשך כ 1 שעה או עד מדחום בשר קורא 160 מעלות. רמזים מועילים: קציץ בשר יכול גם להיות אפוי במחבת בשר מלבנית לא דביקה. צריך לנקז קצת שומן בשר במהלך הבישול? תשתמש בבשר הודו.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק