קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות2
ציון בריאות26
מגזין

צ'ופ עגל צלוי אלה פיורנטינה

צ'ופ עגל צלוי אלה פיורנטינה
צלע עגל צלוי alla פיורנטינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 96 גרם של שומן, וסך הכל 1104 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, שמן זית כתית, מרווה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: פולפטה אלה פיורנטינה., ים בס alla פיורנטינה, ו Bisteccan alla Fiorentina.

הוראות

1
צלעות עגל פרפר ומרינדה במשך 2 עד 3 שעות, בקירור, בתערובת של שום קצוץ, רוזמרין, מרווה, מלח, פלפל, ושמן זית. צלעות עגל מעייל ביסודיות על ידי מפנה כמה פעמים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוףצווארי עוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
שים צלעות עגל על מחבת מצופה בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים את המחבת מתחת לגריל שחומם מראש ומבשלים עגל במשך 5 דקות בכל צד. מסדרים צלעות עגל על צלחות ויוצקים מיצים טבעיים מן פאן מעליהם. לסחוט לימון על גבי ומגישים עם ירקות מאודים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
קליפות מלימוןקליפות מלימון
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות