מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות14
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
פנה אל' ארביאטה
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
מתכונים קשורים
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
מגזין

צ'ופינו

צ'ופינו
Cioppino עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 402 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, אורגנו, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Cioppino, Cioppino, ו Cioppino.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר כבד גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים שום, בזיליקום, אורגנו, פתיתי פלפל אדום; מערבבים עד ריחני, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
הסר סיר מחום והוסף יין. להחזיר סיר לחום, להביא לרתיחה, ומבשלים עד היין מופחת בחצי, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים עגבניות עם מיצים, מוחצים עם הידיים כמו שאתה מוסיף אותם.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6
לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, 15-20 דקות.
7
מוסיפים מיץ צדפות, פטרוזיליה, עלי דפנה ו-8 כוסות מים; מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים עד טעמים להתיך, 10-15 דקות יותר. השליכו עלי פטרוזיליה ועלי דפנה. לעשות קדימה: מרק יכול להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
8
תן מגניב מעט; צמרמורת עד קר. לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.
1
מחממים שמן בסיר כבד גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הוסף שאלוט; מערבבים לעתים קרובות עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3
מוסיפים שום; מערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
הסר מהחום; להוסיף מולים ויין. הגדר מעל חום בינוני גבוה, לכסות, ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד פגזים לפתוח (להשליך כל זה לא לפתוח), כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים מרק שמור; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
6
מוסיפים דגים ושרימפס. כיסוי; לבשל רק עד אטום, על 4 דקות. מערבבים בחמאה; מתבלים במלח ופלפל. מחלקים בין קערות; למעלה עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
7
מגישים עם טוסט.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')8שרימפס וורידיםלחם כפרי קלוי, שפשף עם שום ושמן זית (להגשה)לחם כפרי קלוי, שפשף עם שום ושמן זית (להגשה)794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות מקולפות שלמותעגבניות מקולפות שלמות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1השארעלי פטרוזיליה שטוחים (להגשה)עלי פטרוזיליה שטוחים (להגשה)4sprigsפטרוזיליה שטוחהפטרוזיליה שטוחה2שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק4שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ8שרימפס וורידיםמלח כשר, פלפל טחון טרימלח כשר, פלפל טחון טרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1( חצילים)שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שרימפס, קלופים, מעובדים, זנבות נותרו ללא פגעשרימפס, קלופים, מעובדים, זנבות נותרו ללא פגע591 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2"454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה דגים לבנים ללא עור מוצק( כגון בס ים), לחתוך 1 פילה דגים לבנים ללא עור מוצק( כגון בס ים), לחתוך 1 " חתיכות907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כל שילוב של מולים( debearded), צדפות, או צדפות, שפשףכל שילוב של מולים( debearded), צדפות, או צדפות, שפשף
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
נאצ'וס שעועית מטוגן