קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

צ'ופינו

צ'ופינו
אם יש לך בצל, שמן זית, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: Cioppino, Cioppino, ו Cioppino.

הוראות

1
טוסט זרעי שומר במחבת קטנה על חום בינוני עד ריחני, על 2 דקות. טוחנים דק בטחנת תבלינים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
שמן חום בסיר כבד גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים בצל, שומר, שום, עלי דפנה, אורגנו ופתיתי פלפל אדום. מתבלים במלח ופלפל. מכסים, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל ושומר רכים, כ 12 דקות. מערבבים זרעי שומר הקרקע, עגבניות עם מיצים, יין, מיץ צדפות, ו 1 כוס מים. מכסים, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום עד בינוני-נמוך, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שהטעמים מתמזגים, כ -15 דקות. מערבבים דגים, מולים, שרימפס ולהביא לרתיחה. לכסות ולבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שומר קרקעשומר קרקע
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים דיונון, לכסות, ומבשלים עד מולים פתוחים ופירות ים מבושל דרך, על 5 דקות (להשליך מולים שאינם פתוחים).
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
דיונוןדיונון
5
מגישים עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק

מרכיבים

33 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת8ריבס, קצוץ טרי או קפואלחם בסגנון כפרילחם בסגנון כפרי28עגבניות קלופות שלמות, מרוסקות ביד, מיצים שמורותעגבניות קלופות שלמות, מרוסקות ביד, מיצים שמורות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה ללא עור האדוק או בקלה פסיפיק ארה פילה ללא עור האדוק או בקלה פסיפיק ארה "ב, לחתוך 1" חתיכות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חסילונים לא מבושלים, מקולפים ומעובדים, או רגלי סרטן קפואות, מופשרותחסילונים לא מבושלים, מקולפים ומעובדים, או רגלי סרטן קפואות, מופשרות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1קטן(או 1/2 גדול) נורת שומר, קצוץ דק(או 1/2 גדול) נורת שומר, קצוץ דק11 קילו קישואים,פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים4שיני שום, קצוץ גסשיני שום, קצוץ גס8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מולים, שפשף, debeardedמולים, שפשף, debearded3(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש1(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)דיונון נקי, מופשר אם קפוא, גופות חתוכות לטבעות של 1/2, זרועות שמאל שלמותדיונון נקי, מופשר אם קפוא, גופות חתוכות לטבעות של 1/2, זרועות שמאל שלמות