קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה דרומי
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צ'וריסו ולחם תירס מלית
צ'וריסו ולחם תירס מלית עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 465 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם חמאה, פלפל, אניס כוכב טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-10 דקות. נסו לחם תירס & צ'וריסו מלית, צ'וריסו לחם תירס מלית, ו צ'וריסו ולחם תירס מלית (מתכונים דומים).
הוראות
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני ומבשלים את הצ ' וריסו, שוברים אותו עם כפית ומתערבבים מדי פעם כשהוא מבשל, עד שהוא מתחיל חום, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת]()
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
מוסיפים את השום, גזר, סלרי ובצל לצ ' וריסו ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות משחימים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת]()
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק4
מוסיפים את לחם התירס המתפורר וכוסברה. בהדרגה מערבבים מספיק של המניה כך המילוי אינו יבש מדי, אבל באותו זמן לא רטוב מדי. מערבבים בעדינות היטב.
מרכיבים שתצטרך![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![3 כפות שמן צמחי]()
3 כפות שמן צמחי![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3 כפות שמן צמחי
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה5
חמאה תבשיל תבשיל קטן.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליציוד שתשתמש בו![(מומלץ: ולוויטה)]()
(מומלץ: ולוויטה)
(מומלץ: ולוויטה)6
מורחים את המילוי בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
לחם אגוזי מלך וצימוקים7
אופים עד שהוא מחומם דרך ושחומים קלות על גבי, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות9
להביא 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים10
שים את אבקת צ ' ילה בקערה קטנה, יוצקים את המים הרותחים ומערבבים היטב כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון12
שים את הבשר הטחון וחזיר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: קטלינה)]()
(מומלץ: קטלינה)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(מומלץ: קטלינה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון13
מוסיפים את החומץ, המלח והשום ומערבבים היטב (הידיים הן הכלים הטובים ביותר לתפקיד זה).
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![שום גויה®]()
שום גויה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטושום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק14
מפזרים אורגנו, canela, פלפל שחור, אניס כוכב וציפורן ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים15
מוסיפים את היין והסוכר ומערבבים היטב. עבוד את הדבק צ 'ילי אנצ' ו לתוך הבשר עם האצבעות שלך עד שהוא משולב היטב. מכסה ומקרר לילה לפני שאתה משתמש בו.
מרכיבים שתצטרך![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מים כדי לאפשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1אוראו ממולאים כפולים![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1( חצילים)![גזר, קצוץ דק]()
גזר, קצוץ דק1![גבעול סלרי, קצוץ דק]()
גבעול סלרי, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![לחם תירס מתפורר בגסות]()
לחם תירס מתפורר בגסות8קצת קישואים קצוצים![גבינת cotija מגוררת, לקישוט, אופציונלי]()
גבינת cotija מגוררת, לקישוט, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה, ועוד לקישוט, אופציונלי]()
כוסברה טרייה קצוצה, ועוד לקישוט, אופציונלי3ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק3ציפורן![שום, קצוץ דק מאוד]()
שום, קצוץ דק מאוד454פלפל האבנרו![בשר בקר טחון צ'אק]()
בשר בקר טחון צ'אק1אוראו ממולאים כפולים![canela הקרקע( קינמון מקסיקני), או 1/2 כפית קינמון טחון]()
canela הקרקע( קינמון מקסיקני), או 1/2 כפית קינמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![ציפורן טחון]()
ציפורן טחון454פלפל האבנרו![חזיר טחון]()
חזיר טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ציר עוף דל נתרן, ועוד במידת הצורך]()
ציר עוף דל נתרן, ועוד במידת הצורך2קרום: פירורי קרקר גרהם![אורגנו מיובש כתוש (רצוי מקסיקני)]()
אורגנו מיובש כתוש (רצוי מקסיקני)1גבינת פרמזן מגוררת![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים![כוכב הקרקע אניס]()
כוכב הקרקע אניס1אוראו ממולאים כפולים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח1( חצילים)![בצל לבן, קצוץ דק]()
בצל לבן, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין לבן]()
חומץ יין לבן
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1אוראו ממולאים כפולים
נקניקיית חזיר לא מכוסה1( חצילים)
גזר, קצוץ דק1
גבעול סלרי, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לחם תירס מתפורר בגסות8קצת קישואים קצוצים
גבינת cotija מגוררת, לקישוט, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה קצוצה, ועוד לקישוט, אופציונלי3ציפורן
שום, קצוץ דק3ציפורןשום, קצוץ דק מאוד454פלפל האבנרו
בשר בקר טחון צ'אק1אוראו ממולאים כפולים
canela הקרקע( קינמון מקסיקני), או 1/2 כפית קינמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
ציפורן טחון454פלפל האבנרו
חזיר טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף דל נתרן, ועוד במידת הצורך2קרום: פירורי קרקר גרהם
אורגנו מיובש כתוש (רצוי מקסיקני)1גבינת פרמזן מגוררת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים
כוכב הקרקע אניס1אוראו ממולאים כפולים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת
חמאה ללא מלח1( חצילים)
בצל לבן, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ יין לבןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבנט הלבטרוקן עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
