צ'וריסו, פטריות, בצל Queso

צ'וריסו, פטריות, בצל Queso עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 197 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו צ'וריסו מקסיקני, גבינת מונטריי ג' ק, גבינת אוקסקאן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו צ'וריסו פטריות מטבל Queso {ימי שישי עם רייצ' ל ריי}, Queso Fundido con Chorizo ורדה Y Rajas (גבינה מותכת עם צ'וריסו ירוק רצועות פלפל קלוי), ו Chorizo Queso (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים גבינה בקערה בינונית וזורקים עם עמילן תירס עד מצופה באופן שווה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים צ ' וריסו בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה. לבשל, לשבור עם כף עץ, עד מבושל דרך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מוסיפים בצל ופטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל שהתרכך פטריות יש מפחית בגודל, כ 7 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מערבבים בחלב התאדה, גירוד תחתית המחבת כדי לשחרר כל מחבב, ולהביא לרתיחה. הפחת את החום לנמוך והוסף בגבינה. מערבבים כל הזמן עד גבינה מותכת חלקה. מערבבים בכוסברה וגרידת ליים. מתבלים במלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות קוקוס מגורר