קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

צ'יזבורגרים עם צ' ילי ירוק חרוך ובצל

צ'יזבורגרים עם צ' ילי ירוק חרוך ובצל
צ'יזבורגרים עם צ' ילי ירוק חרוך ובצל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 951 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מיונז, פלפל טחון, לחמניות המבורגר שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס ביתי מברזל יצוק עם צ' ילי ירוק קלוי, כוסברה, בצל ירוק, רדיקיו ורוטב שום שמנת, אסיה חצאית בגריל סטייק & בצל ירוק חרוך, ו סרדינים בגריל, לימון חרוך & צ'ילי.

הוראות

1
להקציף מיונז ורוטב ברביקיו בקערה קטנה כדי להתמזג. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים צ ' אק הקרקע עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל רק כדי להתמזג (לא overmix). טופס תערובת לתוך שישה 1 1/2 אינץ ' עבה קציצות. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תה Sp. מתבלים את כל המלחתה Sp. מתבלים את כל המלח
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). הפעל שיפוד מתכת 1 אופקית דרך מרכז כל פרוסת בצל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
4
מברשת פרוסות בצל קלות עם שמן למעיל. לשפשף צ ' יילס עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
מעבירים בצלים וצ ' ילי לברביקיו. בצל גריל עד מתרכך ושחמה, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
הסר שיפודים מבצל. קוצצים בצל; מעבירים לקערה קטנה. צ 'אר צ' יילס עד שהשחיר מכל הצדדים. מצרף צ ' ילי בשקית נייר 10 דקות. פיל, זרע, וקוצצים צ ' יילס.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים לבצלים. בצל העונה צ ' ילי לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מפזרים המבורגרים עם מלח ופלפל. המבורגרים גריל עד מבושל עד doneness הרצוי, על 4 דקות לכל צד עבור בינוני. למעלה כל המבורגר עם 2 פרוסות גבינה במהלך הרגע האחרון של בישול.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מניחים את החצאים התחתונים של לחמניות על משטח העבודה. מחלקים תערובת צ ' ילה-בצל בין לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מניחים צ 'יזבורגרים על תערובת צ' ילה-בצל.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
מורחים 1 כף מיונז-רוטב ברביקיו על גבינה,מכסים עם צמרות לחמניה, ומגישים, עובר רוטב הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1
בשר טחון טרי באמת עושה את הבדל עסיסי כשמדובר המבורגרים. כל שעליך לעשות הוא לבחור את חתיכת צ ' אק צלי נחמד בסופרמרקט ולבקש הקצב לטחון אותו בשבילך.* צ ' ילי טרי זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק צלי בקרצ ' אק צלי בקר
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות