קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות49
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צ'ילה קולורדו פנדנגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילה קולורדו פנדנגו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. אם יש לך שמן סלט, מלח, בירה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון של 73% המנה הזאת די טובה. נסו בוריטוס צ'ילה קולורדו, חזיר במרינדה בצ'ילה קולורדו, ו רוטב קולורדו תוצרת בית צ'ילה (מתכונים דומים).
הוראות
1
להשליך גבעולי צ ' ילי וזרעים. יש לשטוף צ ' ילי, לשים בקערה, ולהוסיף 2 1/2 כוסות מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ ' ילי]()
פלפל צ ' ילי![זרעים]()
זרעים![מים]()
מים
פלפל צ ' ילי
זרעים
מיםציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה
קערה4
במעבד מזון או בלנדר, מערבולת צ ' ילי, שמורות השריית נוזלים, בצל ושום עד מטוהרים בצורה חלקה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ ' ילי]()
פלפל צ ' ילי![שום]()
שום![בצל]()
בצל
פלפל צ ' ילי
שום
בצלציוד שתשתמש בו![מעבד מזון]()
מעבד מזון![בלנדר]()
בלנדר
מעבד מזון
בלנדר5
יוצקים שמן למחבת 5-6 ליטר מעל חום בינוני גבוה. כאשר שמן חם, להוסיף בשר חזיר, 1 שכבה בכל פעם; מערבבים לעתים קרובות עד השחמה מכל הצדדים, 5 עד 7 דקות לכל אצווה. כמו בשר משחימים, להעביר עם כפית מחוררת לקערה. זרוק כל שומן במחבת.
מרכיבים שתצטרך![בקר]()
בקר![בשר]()
בשר![חזיר]()
חזיר![שמן בישול]()
שמן בישול
בקר
בשר
חזיר
שמן בישולציוד שתשתמש בו![כף מחוררת]()
כף מחוררת![קערה]()
קערה![מחבת]()
מחבת
כף מחוררתקערה
מחבת6
להחזיר בשר ומיצים שנצברו למחבת; להוסיף תערובת צ ' ילי, כמון, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, ובירה. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות. להפחית את החום, לכסות, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבשר הוא רך מאוד כאשר פירסינג, 3 עד 3 1/2 שעות. אם הרוטב הוא דק יותר ממה שאתה אוהב, לחשוף ומבשלים עד מופחת עקביות הרצוי, 20 עד 30 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![פלפל]()
פלפל![פלפל צ ' ילי]()
פלפל צ ' ילי![כמון]()
כמון![רוטב]()
רוטב![בירה]()
בירה![בשר]()
בשר![מלח]()
מלח
מלח ופלפל
פלפלפלפל צ ' ילי
כמון
רוטב
בירהבשר
מלחציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
מרכיבים
1קילוגרם![בשר בקר תחתון עגול, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
בשר בקר תחתון עגול, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ12![צ'ילי מיובש בניו מקסיקו או קליפורניה (כ 4 עוז. סה]()
צ'ילי מיובש בניו מקסיקו או קליפורניה (כ 4 עוז. סה " כ)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בירה שחורה]()
בירה שחורה5ציפורן![שום, קלופים]()
שום, קלופים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![כמון טחון]()
כמון טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל, קלופים וקצוצים]()
בצל, קלופים וקצוצים1(יכול להיות או להרחיק)![על פלפל]()
על פלפל680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![כתף חזיר עצמות או תחת, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
כתף חזיר עצמות או תחת, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ3(חוֹרֶף)![שמן סלט]()
שמן סלט11 קילו קישואים,![על מלח]()
על מלח
בשר בקר תחתון עגול, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ12
צ'ילי מיובש בניו מקסיקו או קליפורניה (כ 4 עוז. סה " כ)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בירה שחורה5ציפורן
שום, קלופים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
כמון טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל, קלופים וקצוצים1(יכול להיות או להרחיק)
על פלפל680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
כתף חזיר עצמות או תחת, שטוף, מיובש, לחתוך לחתיכות 1 אינץ3(חוֹרֶף)
שמן סלט11 קילו קישואים,
על מלחיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מערות רוג ' ר Goulart Gran Reserva קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
