תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל טקסס בשר צ'ילי צ' ילי. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 827 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך בצל, מלח גס כשר, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קמח התירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות תירס כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צ'ילי בסגנון טקסס עם בריסקט, טקסס ברביקיו בשר בקר בריסקט, ו חזה בקר בסגנון טקסס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים צ ' יילס בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
יוצקים מספיק מים רותחים מעל כדי לכסות. משרים עד צ ' יילס לרכך, לפחות 30 דקות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מחממים תנור ל-350f. בייקון חרוך בסיר כבד חסין לתנור על חום בינוני-גבוה עד שמתחילים להשחים.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים בצל. להפחית את החום בינוני; לכסות ולבשל עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מפזרים בשר בכל רחבי עם מלח ופלפל גס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מוסיפים לסיר; מערבבים למעיל. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מסננים צ ' ילי, שומר נוזל ספוג.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
8
שים צ ' ילי בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
להוסיף 1 כוס השריית נוזל, שום, אבקת צ ' ילי, זרעי כמון, אורגנו, כוסברה, ו 1 1/2 כפיות מלח גס; להתמזג פירה, הוספת נוזל ספוג יותר על ידי 1/4 כוסuls אם עבה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
מלח גס
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה
10
יוצקים פירה מעל חזה בקר בסיר.
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
11
מוסיפים עגבניות עם מיצים, בירה, צ ' ילי ירוק וגבעולי כוסברה. מערבבים כדי מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 פאונד חוואר קצוץ
12
תביא את צ ' ילי להרתיח. מכסים ומניחים בתנור. לבשל 2 שעות. לחשוף ולבשל עד בשר הוא כמעט רך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מוסיפים סקווש; מערבבים למעיל. צלי שנחשף עד בשר ודלעת הם מכרז, הוספת נוזלים יותר השריה במידת הצורך כדי לשמור על בשר מכוסה, כ 45 דקות יותר. צ ' ילי העונה לטעום עם מלח ופלפל. להטות סיר וכפית את כל שומן מפני השטח של רוטב. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. מגניב 1 שעה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סכין קילוף
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
14
Garnishes: להגדיר garnishes במנות נפרדות. לחמם צ ' ילי על אש נמוכה. מצקת צ ' ילי לתוך קערות ומגישים.* זמין בסופרמרקטים רבים ובחנויות מזון מיוחדות ובשווקים לטיניים.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Casteller Cava Rosado. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.