צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? צ'ילי הבשר והחזיר המפורסם של פאט יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 54 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 804 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, פלפל, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 420 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו צ'ילי בקר וחזיר, בשר בקר ובשר חזיר צ'ילי איטלקי, ו הצ'ילי המפורסם של צ' ייסן (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בתנור הולנדי גדול וכבד, מבשלים את הבייקון מעל חום בינוני עד פריך קלות, ערבוב מדי פעם. לאחר הבייקון הוא השחמה, להוסיף את השום, בצל, פלפלים, אבקת צ 'ילי, כמון, אבקת צ' יפוטלה צ ' ילי, אורגנו, ופפריקה מעושנת ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים עד שהירקות רכים ותבלינים הם ארומטיים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
3
מוסיפים את הבשר ושוברים אותו עם כף עץ. ברגע שהבשר נשבר ומתחיל להשחים, מוסיפים את החזיר. להיפרד מכפית עץ כמו בשר בקר, וחום, עד שכבר לא ורוד, בערך 4 דקות. מערבבים את הבירה ושעועית. לזרוק יחד, ואז להוסיף את העגבניות מרוסקות חתוכות לקוביות. הפעל את החום עד נמוך ומבשל במשך 1 1/2 שעות. טעם לתיבול ולהוסיף מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מעבירים את הצ ' ילי לקערות הגשה ומקשטים עם פלחי לימון, שמנת חמוצה, גבינה מגורסת, בצל ירוק פרוס.