מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל פירות מרשמלו
צ'ילי קון קרנה
פנה צ'ילי צ'דר
מטבל דבש
צ'ילי הודו טחון חריף
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
מגזין

צ'ילי טבעוני

צ'ילי טבעוני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי טבעוני. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם עגבניות, בצל, שמן חמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: צ'ילי טבעוני להפלת צ' ילי NYC, צ'ילי טבעוני, ו צ'ילי טבעוני.

הוראות

1
מחממים את השמן בתנור הולנדי או בסיר כבד גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיף את הבצל, גזר, jalapeño ו sauté, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיף את השום ואת sauté במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים את הבורגור, אבקת צ ' ילי וכמון ומערבבים עד לשלב טוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בורגולבורגול
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מערבבים את העגבניות, רוטב עגבניות, ושעועית. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום, לכסות, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השעועית הם מכרז, על 1 שעה. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מגישים עם קומץ של כוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
7
Reprinted with permission from The Vermont Farm Table Cookbook by Tracey Medeiros, copyright © 201
8
פורסם על ידי Countryman Press.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Campo Viejo Cava Brut rosé. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Campo Viejo Cava Brut Rose
Campo Viejo Cava Brut Rose
צבע ורוד נוצץ. נעים וחזק על האף עם נוכחות חזקה של פירות יער אדומים בשלים. עם יש תחושה מעוגלת, נעימה בפה.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס