קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

צ'ילי לבן שמנת

צ'ילי לבן שמנת
אם יש לכם אורגנו, מלח, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. מתכונים דומים: צ'ילי לבן שמנת, צ'ילי לבן שמנת, ו צ'ילי לבן שמנת.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני; מבשלים ומערבבים עוף, בצל ושום לתוך השמן החם עד שהעוף כבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מערבבים שעועית צפונית גדולה, מרק עוף, צ ' ילי ירוק, מלח, כמון, אורגנו, פלפל שחור, ופלפל קאיין לתערובת עוף; מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד הטעמים מעורבבים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית צפונית נהדרתשעועית צפונית נהדרת
פלפל קאייןפלפל קאיין
מרק עוףמרק עוף
פלפל שחורפלפל שחור
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
עוף שלםעוף שלם
אורגנואורגנו
כמוןכמון
מלחמלח
3
הסר צ ' ילי מחום; מערבבים שמנת חמוצה וקצפת עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Cava Mestres Reserva Brut 1312 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קש חיוור צהוב בצבע עם גוונים ירוקים גלויים בועות בסדר, אלגנטי. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות אינטנסיביים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים לחתוך. על החיך הוא טרי, חושף איזון גדול של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתות.