צ'ילי ממולא עוף
צ'ילי ממולא עוף נטול גלוטן, מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך שמנת, גבינת צ'דר, רוטב אנצ' ילדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles ממולאים Mincemeat: Otros Chiles en Frio, ו צ'ילי ממולא עוף ותירס.
הוראות
מברשת פלפלים עם שמן ולסדר על תבנית אפייה. פלפלים צלויים 5 דקות, מסתובבים מדי פעם, עד חרוך מכל הצדדים.
הסר מן החום, מגניב מעט, לקלף. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
בקערה, מערבבים את העוף הגרוס, 2 גבינות כוסות, ורוטב אנצ ' ילדה כוס 1.
חותכים חריץ בכל פלפל צ ' ילה קלוי, וכאלה כל אחד עם כ 1 כף של תערובת העוף. מסדרים צ ' ילי ממולא בשכבה אחת בתבנית אפייה גדולה. מכסה עם רוטב אנצ ' ילדה הנותר.
אופים 35 דקות בתנור 350 מעלות F (175 מעלות C), עד מבעבע.
מפזרים את הגבינה שנותרה וממשיכים לאפות 5 דקות, או עד שהגבינה מותכת.
מקשטים עם זיתים ושמנת חמוצה להגשה.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Masia Puigmolto יכול Xa לברוט קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה]()
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה