צ'ילי סינסינטי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 461 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא מים, בשר טחון, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צ'ילי סינסינטי, צ'ילי סינסינטי, ו צ'ילי סינסינטי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים 1/4 כפית מלח ובשר למחבת; מבשלים 6 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להעביר בשר לקערה קטנה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
4
להפחית את החום בינוני; מחבת חלוק עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הוסף 1 1/2 כוסות בצל למחבת; לבשל 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להוסיף שום למחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים 1/4 כפית מלח, שמן, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך אגוז מוסקט) למחבת; לבשל 1 דקה או עד ריחני, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מוסיפים בשר בקר, שעועית אדומה כהה נותרת, שעועית כליה אדומה בהירה למחבת; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. מצקת 1 1/4 כוסות צ ' ילי לתוך כל אחד 8 קערות. למעלה כל מנה עם 1 כף הנותרים שעועית אדומה כהה, על 1 כפית נותרת בצל קצוץ, ו 1 כף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית אדומה
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות