מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות24
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מגזין

צ'ילי צלעות קצרות

צ'ילי צלעות קצרות
המתכון צ'ילי צלעות קצר יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-4 שעות ו 5 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1078 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 83 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך רוטב אדובו, קרוע לחתיכות, שוקולד מריר גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חתיכות פקאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קינמון פקאן כקינוח. נסו תחרות צ'ילי שנתי ה -7: כניסה #2-צלעות קצרות ביף בורגיניון צ' ילי, צ'ילי צלעות קצרות, ו חריף פורטר צלעות צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מסדרים את הצלעות הקצרות על גיליון גדול של נייר.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
4
מפזרים בכל רחבי עם 1 כפית מלח ופלפל 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
להביא את צ 'ילי ניו מקסיקו, צ' ילי אנצ ' ו 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד צ ' ילי הם רק מכרז, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
להעביר את התערובת לבלנדר. מחזיק את החלק העליון על בתקיפות, להתמזג עד מחית צ ' ילה הוא חלק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
מוסיפים את הצלעות הקצרות בקבוצות וחומות מכל הצדדים, 5 עד 6 דקות לכל אצווה, מעבירים את הצלעות הקצרות לקערה בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים את השום והבצל האדום לטפטופים בסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
לטגן עד הבצל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
11
מערבבים בכמון ואורגנו.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
12
מוסיף את מחית צ ' ילה מן הבלנדר, מרק, אגבה, ואספרסו; מערבבים כדי להתמזג. החזירו את הצלעות הקצרות ואת כל מיצים מהקערה לסיר; מערבבים למעיל. להביא לרתיחה. מכסים ומניחים את הסיר בתנור. Braise עד הצלעות רכות מאוד, על 2 שעות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
13
להטות את הסיר. כפית ולזרוק כל שומן שעולה על פני השטח ובריכות בקצה התחתון. באמצעות מלקחיים, להעביר את הצלעות וכל עצמות רופפות לתבנית אפייה מעוטרת. בזהירות לחתוך את הממברנה את כל חתיכת בשר (מנסה לחתוך רק את הממברנה ולא כל בשר). השליכו את הממברנות ואת כל העצמות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
14
חותכים את הבשר לקוביות קטנות (scant 1/2 אינץ'). החזר את הבשר לרוטב בסיר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
15
מערבבים את השעועית השחורה. מתבלים את הצ ' ילי עם כ 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. אם תרצה, להוסיף את רוטב adobo על ידי כפית זהבחופן כדי להגדיל את spiciness.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
16
מעבירים את הצ ' ילי לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
17
מפזרים את הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
18
כפית פולנטה תירס מוקרם לתוך קערות עמוקות. מצקת צ ' ילי נגמר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת
19
מפזרים בנדיבות עם שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
20
מגישים עם הקישוטים.
21
להביא את המרק, 2 1/2 כוסות מים, חמאה 1 כפית מלח לרתיחה בסיר כבד, גדול על חום גבוה. בהדרגה להקציף פולנטה. המשך לטאטא עד הפולנטה מתחילה להתעבות, 2 עד 3 דקות. להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים עד פולנטה הוא עבה מאוד ומכרז, ערבוב לעתים קרובות עם כפית שטוחה או מרית גומי חסינת חום כדי למנוע דבק או שריפה, על 20 דקות. מערבבים את התירס במעבד מיני עד שנוצר מחית גס. מערבבים את מחית התירס לתוך פולנטה. מתבלים עם יותר מלח אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מרכיבים

1-2 כפות שמן זית כתית מעולהרוטב אדובו, מצ'ילי צ' יפוטלה, אופציונלירוטב אדובו, מצ'ילי צ' יפוטלה, אופציונלי2קרום: פירורי קרקר גרהםאגבה כההאגבה כהה2largesצ'ילי אנצ' ו מיובש, נבלע, זרע וחתך או נקרע לחתיכותצ'ילי אנצ' ו מיובש, נבלע, זרע וחתך או נקרע לחתיכות57פלפל האבנרוחבילה מיובשת ניו מקסיקו צ'יילס (כ 8), נבעה, זרע לחתוך או נקרע לחתיכותחבילה מיובשת ניו מקסיקו צ'יילס (כ 8), נבעה, זרע לחתוך או נקרע לחתיכות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק בשר בקר (רצוי אורגני)מרק בשר בקר (רצוי אורגני)6קצת קישואים קצוציםשוקולד מריר מגורר גס, כגון Lindtשוקולד מריר מגורר גס, כגון Lindt425פלפל האבנרושעועית שחורה, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה, שטופה ומרוקנת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס קפואים, מופשריםגרעיני תירס קפואים, מופשרים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפולנטה (קמח תירס איטלקי) או קמח תירס רגילפולנטה (קמח תירס איטלקי) או קמח תירס רגיל1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחון טריכמון טחון טרי6ציפורן גדולהשום, קצוץשום, קצוץ6קצת קישואים קצוציםבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםקפה אספרסו מיידיקפה אספרסו מיידי6קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר6קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוך (רצוי אורגני)מרק עוף במלח נמוך (רצוי אורגני)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתאורגנו מקסיקני מיובשאורגנו מקסיקני מיובש1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ1קילוגרםצלעות בשרניות קצרות, עם עצםצלעות בשרניות קצרות, עם עצם2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח6קצת קישואים קצוציםקישוטים, כגון פלחי ליים, שמנת חמוצה, בייקון קצוץ מבושל, אדום קצוץ ו/או jalapenos ירוקקישוטים, כגון פלחי ליים, שמנת חמוצה, בייקון קצוץ מבושל, אדום קצוץ ו/או jalapenos ירוק

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים