קושיקשה
מוכן ב37 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

צ'ילי שפשף סלמון עם סלסה הדר-רזה

צ'ילי שפשף סלמון עם סלסה הדר-רזה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי שפשף סלמון עם סלסה הדרים - רזה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 432 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם תפוזי דם, בצל, jicama, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 37 דקות. נסו סלמון שפשף בצ'ילי עם סלסה אננס אפרסק, סטייקים משפשפים בצ'ילי וסלסה פאן, ו סלמון שפשף בצ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את broiler גבוה. משרים בצל בקערה של מים קרים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
קערהקערה
2
בקערה בינונית, לטאטא יחד את מיץ לימון, דבש, 2 כפיות שמן, ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
דבשדבש
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
חתוך את החלק העליון והתחתון מהאשכולית כדי לחשוף את הפרי הפנימי. בעקבות העקומה של הפרי לחתוך את העור ואת התמרת לבן.
מרכיבים שתצטרך
אשכוליתאשכולית
פירותפירות
4
חותכים את המקטעים ללא קרום ולהוסיף ההלבשה. חזור עם התפוזים. (לקבלת עזרה עם זה, ראה הדגמה שלנו וידאו של פילוח תפוז.)
מרכיבים שתצטרך
כתוםכתום
5
מוסיפים את jalapeno, jicama, כוסברה טרי לתערובת הדר.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
JicamaJicama
6
מסננים את הבצלים ומערבבים לשלב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
7
מיקום מחבת broiler על 6 אינץ ' מן broiler ו preheat. מברשת קלה את הסלמון עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מפזרים העליון של הדג עם אבקת צ ' ילי ועונה עם מלח, לפי הטעם. בזהירות להניח דגים, עור בצד למטה, על מחבת broiler חם. לצלות את הדגים עד רק מוצק וחום, כ -7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
דגיםדגים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
9
הסר מחבת מן המטגן; הגדר את הסלמון בצד על המחבת החמה כדי לסיים את הבישול, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
מחבתמחבת
10
מחלקים את הדגים בין צלחות ומגישים עם סלסה טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
סלסהסלסה
דגיםדגים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.