צ'יפוטלה הגבינה של רובין
. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו שמן זית, כמון טחון, גריסים לבישול מהיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו שרימפס וגריסת צ'יפוטלה, ירקות חורף צ'יפוטלה וחמאה, ו גבינה גריסים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). גריז קל צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
מחממים את שמן הזית בסיר על אש בינונית. מערבבים את הבצל, ומבשלים עד הבצל מתרכך והופך שקוף, על 5 דקות.
יוצקים את מרק עוף וחלב. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפוך את החום לנמוך. לאט לאט לטאטא את שיבולת השועל, ואז לכסות את הסיר, ומבשלים 5 דקות.
לאחר גריסים מבושלים, מערבבים במלח, פלפל, כמון, פלפלים צ 'יפוטלה, צ' ילי ירוק, ו 1 כוס גבינת צ ' דר עד הגבינה נמסה.
יוצקים את גריסים לתוך צלחת 9x13 אינץ מוכן, ומפזרים את 1/2 כוס הנותרים של גבינת צ ' דר.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה תוססת, והחל להשחים, 30-45 דקות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות וון זכייה ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
![וון זכייה ריזלינג]()
וון זכייה ריזלינג
אם אהבת את ה — 2014-ואם לא, אנחנו צריכים לשלוח משלחת חיפוש אחר הלב שלך — אתה תמצא את זה שמח, שמח, שמח. חזקה יותר מ-14', היא גם יבשה ועשירה יותר. וזה כמו שזה צריך להיות; הפרוטות של מתיקות הוא מכיל יעלה ויפול עם המבנה של היין של כל שנה, כי זה מה שעושים ייננים הגיוניים. האחרים פשוט להגדיר נוסחה והיין "" יש XY גרם של סוכר וזאט של זאט."לא זכייה ריזלינג. זה תמיד יהיה יבש ותה מתוק כך תוכל לשמור על שינוי דעתך ("חכה, זה יין יבש, לא, זה יין מתוק, לא לחכות, זה יין יבש שוב....") בעוד הבקבוק מתרוקן מהר יותר ממה שאתה יכול לדמיין.