צ'יפס גבינה

Name: צ'יפס גבינה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 680 פלפל האבנרו אפיית תפוחי אדמה, unpeeled וחותכים לרצועות דקות (כ -3 תפוחי אדמה); 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נוזל-אונקיות מים טריים; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק

צ'יפס גבינת המתכון מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ו ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 106 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו רוטב גבינה לצ'יפס גבינה ונאצ' וס, צ'יפס גבינה, ו צ'יפס גבינת צ' ילי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

רצועות תפוחי אדמה מעיל עם ספריי בישול, ומניחים בשקית ניילון גדולה כבדה חובה zip-top.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

שלב גבינה שנותר 3 מרכיבים; מפזרים על רצועות תפוחי אדמה בשקית. לאטום את התיק ולהפוך למעייל תפוחי אדמה היטב.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מסדרים רצועות תפוחי אדמה בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה המצופה בתרסיס בישול.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אופים ב 450 במשך 15 דקות, הופך פעם אחת.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מגישים באופן מיידי.

שימו לב: רובנו יודעים שזה לא מה שיש בתפוח אדמה אלא מה שיש בה שמכניס אותנו לצרות. תפוח אדמה חף מפשע, אשר יש 220 קלוריות ורק 2 גרם של שומן, לעתים קרובות לוקח את ראפ על תוספות שלה. רק 1 כף חמאה או מרגרינה מספק 102 קלוריות 5 גרם של שומן. כף אחת של מרגרינה מופחתת שומן מספקת מחצית מכמות הקלוריות והשומן, ושמנת חמוצה דלת שומן יש רק 21 קלוריות 9 גרם של שומן עבור אותה כמות. כדי באמת לשמור על שומן וקלוריות נמוך, נסה ציפוי כי תפוחי אדמה עם סלסה מופחתת נתרן (זה ללא שומן), יוגורט ללא שומן, או שמנת חמוצה ללא שומן.

מרכיבים שתצטרך

שמנת חמוצה בהירה