קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות12
ציון בריאות14
מגזין

צ'יפס מוזנח

צ'יפס מוזנח
צ'יפס מוזנח הוא טבעוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 107 אוהדים. אם יש לך אבקת אפייה ללא אלומיניום, זרעי שומשום, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס מוזנח, סלט כרוב מוזנח פשוט, ו ריבועי חטיף "גלם" מוזנחים.

הוראות

1
בקערה בינונית מקציפים יחד את שתי הקערות, זרעי פרג, זרעי שומשום, מלח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את השמן ומערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים את המים ומערבבים לשלב וליצור בצק. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח ללוש 4 עד 5 פעמים. מחלקים את הבצק ל 8 חתיכות שוות, מכסים במגבת תה ומאפשרים לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
עבור קרקר חטיף דק: על משטח מקומח קלות, לרדד 1 חתיכת בצק כדי 1/16 אינץ ' ומניח על גיליון אפייה מצופה קלף. אם יש מקום על מחבת הסדין, חזור עם חתיכת בצק שנייה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
אופים על המתלה האמצעי של התנור במשך 4 דקות ואז להעיף ואופים במשך 2 עד 3 דקות נוספות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר מהתנור ומניח על מדף קירור. כאשר מגניב, לשבור לחתיכות בגודל הרצוי. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
עבור קרקר טבילה עבה: על משטח מקומח קלות, לגלגל את הבצק מלמעלה אבל עד 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
אופים במשך 6 דקות בצד הראשון, ואז להעיף ולאפות עוד 4 עד 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
להתגלגל באמצעות רולר פסטה קל מקומח. לשטח את הבצק עד שהוא יעבור דרך ההגדרה הראשונה וללכת למספר הגבוה ביותר כי רולר הפסטה שלך יאפשר מבלי לקרוע את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2
אופים על פי הוראות קרקר דק.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הערה: זמני האפייה ישתנו בהתאם לעובי המדויק של הבצק וטמפרטורת התנור, ולכן צפו בהם מקרוב. לאחסן במיכל אטום עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה