קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות0
מגזין

צ'יפס סראנו עם שימורי חבושים ומנצ' גו

צ'יפס סראנו עם שימורי חבושים ומנצ' גו
צ'יפס סראנו עם שימורי חבושים ומנצ' גו עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 47 קלוריות. מתאים ל-32 מנות. אם יש לך גבינת מנצ'גו טריז, שמן צמחי, חזיר סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סראנו, מנצ'גו, וכריכי תפוחים, נקניק סראנו וגבינת מנצ'גו רולדה, ו חבושים, מנצ'גו וריץ עוגות גבינה.

הוראות

1
חותכים חזיר למשולשים 32 (3 - by 2-by 2-inch).
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
2
מחממים 1/4 אינץ 'של שמן במחבת nonstick 12 אינץ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז מטגנים בשר חזיר ב 4 קבוצות, מפנה מדי פעם, עד פריך וצל כהה יותר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
באמצעות מטוס גבינה או מקלף ירקות, לגלח 32 חתיכות קטנות של גבינה מ טריז. (כל חתיכה צריכה להיות על 1 אינץ ' מרובע.) למעלה כל שבב בשר חזיר עם 1/8 כפית חבושים שמורות, ולאחר מכן לחץ ריבועי גבינה לתוך שימורים.
מרכיבים שתצטרך
משמרמשמר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
5
* זמין בחנויות מזון מיוחדות.
6
** זמין בטבלה הספרדית (206-682-2827; spanishtable.com).
1
גבינה יכולה להיות מגולח 4 שעות קדימה ומקורר, מכוסה באופן רופף, על מגש. בשר חזיר יכול להיות מטוגן 2 שעות קדימה ונשמר, חשוף, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)