צ'יפס עם קרם פרש וקוויאר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? צ'יפס עם קרם פרש וקוויאר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 527 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תפוחי אדמה russet, עלי רוזמרין, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו צ'יפס בצל וקוויאר עם קרם פרש חריף, צ'יפס עם קרם פרש וקוויאר, ו לביבות תפוחי אדמה עם סלמון מעושן, קוויאר, ו טרגון קרם Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
מברשת 3 סדינים אפייה גדולה בנדיבות עם קצת שמן.
עם mandoline או פורס ידני אחר לחתוך את תפוחי האדמה לרוחב לפרוסות עבות 1/8 אינץ'. מסדרים פרוסות בשכבה 1 על תבנית אפייה ומברשת עם קצת שמן שנותר.
מפזרים תפוחי אדמה ברוזמרין, מלח ופלפל. חזור על צעדים אלה שנותרו 2 דפי אפייה.
אופים פרוסות באמצע התנור עד הזהב, 15 עד 20 דקות. עם מרית מתכת מיד להעביר מתלה להתקרר לחלוטין.
צ ' יפס למעלה עם 1 כפית כל קוויאר וקרם פרש.