קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'יפס שום

צ'יפס שום
צ'יפס שום יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. אם יש לכם שמן canolan, מלח כשר, פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו צ'יפס בתנור שום עם איולי שום פרמזן, צ'יפס שום, ו צ'יפס שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר כבד עמוק או טיגון עמוק, מוסיפים את השמן והחום ל 325 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
טיגון עמוקטיגון עמוק
סירסיר
2
חותכים את תפוחי האדמה לאורכו למקלות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
3
שים אותם בקערה של מים קרים ולתת להשרות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
לנקז ולייבש אותם היטב.
5
בזהירות לזרוק את תפוחי האדמה, בקבוצות, בשמן חם. מבשלים עד חום זהוב מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
שמן בישולשמן בישול
6
מסננים היטב על נייר חום.
7
בואו מגניב.
8
הגדל את טמפרטורת השמן ל 350 מעלות F. כאשר אתה מוכן לשרת, לטגן את תפוחי האדמה שוב בשמן החם עד חום זהוב ופריך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
שמן בישולשמן בישול
9
מסננים היטב על נייר חום. בינתיים, בסיר קטן, להמיס את החמאה עם השום.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
בקערה גדולה, לזרוק קומץ גדול של צ ' יפס עם חלק מחמאת השום.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מפזרים עם פרמזן, פטרוזיליה, ומלח בזמן חם.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
מלחמלח
12
מגישים באופן מיידי.