צדפות בגריל עם טבסקו-כרישה חמאה

לכי לחנות וקחי שן שום, טבסקו, חומץ שרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: צדפות בגריל עם חמאת לימון, צדפות בגריל עם בייקון וחמאה קאיין, ו צדפות בגריל עם חמאת בלאדי מרי.

הוראות

במחבת, להמיס 2 כפות של החמאה.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הכרישה ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך קלות השחמה, 8 דקות. מערבבים בחומץ, מעבירים לקערה ולתת מגניב. מערבבים את השום, מיץ לימון טבסקו. לרכך את 4 כפות הנותרים של חמאה ולשלב ביסודיות עם תערובת כרישה. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך