קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
פירמידות מזון מתרבויות שונות
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
צדפות ברוטב קארי ירוק
אם יש לכם רוטב דגים, משחת קארי, עלי ליים קפיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו לינגוויני עם שרימפס וצדפות ברוטב קארי ירוק תאילנדי, לינגוויני עם צדפות ושרימפס ברוטב קארי ירוק תאילנדי, ו הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן במחבת כבדה.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים את הצדפות ואת החום בצד אחד, כך שהצד השני נשאר לא מבושל.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ4
כדי ליצור את הרוטב: לפתוח את פחית חלב קוקוס לרחף את השכבה העליונה של שמנת עבה, על 4 כפות שווה. מערבבים את החלב שנותר כדי לצייד מחדש את קרם הקוקוס.
מרכיבים שתצטרך![קרם קוקוס]()
קרם קוקוס![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
קרם קוקוס
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'5
יוצקים את השמן למחבת גדולה ולא דביקה ומניחים על אש בינונית. כאשר השמן חם אבל לא מעשן, מוסיפים את קרם הקוקוס ואת הדבק קארי הירוק. מערבבים את הדבק סביב עד שהוא השחי קלות ואת השמן נפרד קוקוס בשמנת. הרגע פיצחת את הקוקוס.
מרכיבים שתצטרך![משחת קארי ירוקה]()
משחת קארי ירוקה![קרם קוקוס]()
קרם קוקוס![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
משחת קארי ירוקהקרם קוקוס
זילוף בצורת לב1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
מוסיפים את הנוזלים: חלב הקוקוס וכ-1/2 כוס מים כדי לדלל אותו. ניתן להוסיף פחות או יותר מים, בהתאם להעדפתך לגבי העקביות.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
טיפים עגולים לפינה #47
מוסיפים את המלח, רוטב דגים וסוכר. מערבבים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
רוטב דגים
מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8
מכסים את הסיר ומבשלים עוד 5 דקות בערך על אש נמוכה. כל זה עשוי להיעשות מראש ונשמר מכוסה במשך 2 עד 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן, חתוך לקוביות
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![כָּתֵף]()
כָּתֵף43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קרם קוקוס]()
קרם קוקוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חלב קוקוס, נותר ללא הפרעה במשך 3 שעות]()
חלב קוקוס, נותר ללא הפרעה במשך 3 שעות1אוראו ממולאים כפולים![רוטב דגים, או לפי הטעם]()
רוטב דגים, או לפי הטעם43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![משחת קארי ירוקה, או לפי הטעם]()
משחת קארי ירוקה, או לפי הטעם1השאר![בזיליקום או כושון ליים לקישוט]()
בזיליקום או כושון ליים לקישוט1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
כָּתֵף43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קרם קוקוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב קוקוס, נותר ללא הפרעה במשך 3 שעות1אוראו ממולאים כפולים
רוטב דגים, או לפי הטעם43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
משחת קארי ירוקה, או לפי הטעם1השאר
בזיליקום או כושון ליים לקישוט1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #4יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Chenin Blanc, ו פינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
