צדפות מאודות ועגבניות עם פסטה משיער מלאך
צדפות מאודות ועגבניות עם פסטה שיער מלאך דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 360 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. גשו לסופר וקנו מיץ צדפות, עגבניות, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פסטה עם צדפות, עגבניות שרי ובזיליקום, פסטה שיער מלאך עם צדפות, ו פסטה שיער מלאך עם אבוקדו ועגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים עגבניות, שום ופלפל למחבת; לטגן 1 דקה. מערבבים יין ומיץ; מביאים לרתיחה.
להוסיף צדפות. מכסים ומבשלים 7 דקות או עד פגזים לפתוח. השליכו פגזים שלא נפתחו.
הסר צדפות מחבת עם כפית מחוררת; להוסיף חמאה למחבת, ערבוב עד החמאה נמסה.
מניחים 1 כוס פסטה בכל אחד 4 קערות רדודות; העליון כל מנה עם 6 צדפות, 1/2 מרק כוס, ו 1 כפית פטרוזיליה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
![טרנטדיו שרדונה סטוריה]()
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.