מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב13 דק.
מנות4
ציון בריאות7
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין

צדפות מפרץ עם רוטב חמאת פטרוזיליה שום

צדפות מפרץ עם רוטב חמאת פטרוזיליה שום
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך שום, חמאה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: צדפות צרובות עם שום-חמאת פטרוזיליה, צדפות בייקון עם רוטב חמאת שום, ו צדפות מוקפצות עם פטרוזיליה ושום.

הוראות

1
מורחים 1/2 כפות חמאה בצד אחד של כל חתיכת לחם איטלקי קלוי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
2
מחממים שמן זית במחבת מעל חום גבוה. כאשר השמן מתחיל לעשן, יוצקים צדפות למחבת. מבשלים 30 שניות בלי לערבב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
צדפותצדפות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
לזרוק צדפות במחבת ומערבבים שום. מבשלים ומערבבים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מערבבים יין ומיץ לימון לצדפות, מביאים לרתיחה, ומבשלים כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
צדפותצדפות
ייןיין
5
מערבבים פטרוזיליה וחמאה קרה לצדפות ולהסיר מהחום. כאשר חמאה נמסה, מערבבים במלח, פלפל שחור ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפל שחורפלפל שחור
צדפותצדפות
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
מלחמלח
6
צדפות כפיות על טוסט עם חמאה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
טוסטטוסט

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. את יכולה לנסות שרדונה בסטונסטריט סטיישן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
Stonestreet Estate שרדונה
Stonestreet Estate שרדונה
שרדונה האחוזה 2012 מספק עמוד שדרה מינרלי מובהק לצד אלמנט הדר חזק. הקלמנטינה והמרמלדה מגיחות ראשונה מהזכוכית, נפתחות לחיך שעובר דרך ריסוס אפרסק ואוקיינוס-כולן מגיעות לשיאן בגימור עם אחיזה וחומציות מפתיעות.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים