קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צדפות עם הדרים וקינואה
ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו תפוזים, זרעי כוסברה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צדפות הדר, צדפות ברוטב סויה פרי הדר, ו צדפות עם זיגוג הדר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את הקינואה, 2 כוסות מים 1/2 כפית מלח בסיר ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. הפחת את החום לנמוך ומבשל, חשוף, עד שהמים נספגים, 12 עד 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
בינתיים, לגרר 1 כפית גרידה תפוזים, ואז מיץ כל 3 תפוזים ומנדרינות לקערה.
מרכיבים שתצטרך![גרידה כתומה]()
גרידה כתומה![מנדרינה]()
מנדרינה![מלח דק, לשולי הכוסות]()
מלח דק, לשולי הכוסות![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
גרידה כתומה
מנדרינה
מלח דק, לשולי הכוסות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה3
מפזרים את הסוכר במחבת ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד ענבר כהה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
הסר מהחום ולהקציף בחומץ, מיצי הדר וגלידה, וכוסברה. חזור לחום בינוני ומרתיחים עד עבה, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם5
הסר מהחום וקצף בחמאה; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם6
מתבלים את הצדפות בצד אחד עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ7
מחממים את השמן במחבת ברזל יצוק גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
מוסיפים את הצדפות מתובל למטה לצרוב עד הזהב, 4 עד 5 דקות. הפוך ומבשל עד הזהב בצד השני, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד
מרכיבים
1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם]()
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם11 קילו קישואים,![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פטרוזיליה טרי קצוץ או עירית]()
פטרוזיליה טרי קצוץ או עירית4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר11 קילו קישואים,![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה3![תפוזים]()
תפוזים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קינואה, שטפה היטב]()
קינואה, שטפה היטב567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צדפות ים, שרירי רגליים קשיחות הוסרו]()
צדפות ים, שרירי רגליים קשיחות הוסרו2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק4![מנדרינות]()
מנדרינות2(חוֹרֶף)![חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות]()
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם11 קילו קישואים,
זרעי כוסברה, כתוש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פטרוזיליה טרי קצוץ או עירית4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר11 קילו קישואים,
שמן זית כתית מעולה3
תפוזים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל טחון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קינואה, שטפה היטב567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
צדפות ים, שרירי רגליים קשיחות הוסרו2(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוק4
מנדרינות2(חוֹרֶף)
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכותיין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Chenin Blanc, ו פינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
