צדפות עם מרק עגבניות עשב הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 3 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 26 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טימין, שיני שום, פטרוזיליה עלים שטוחיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 19 דקות. נסו צדפות עשב לימון, צדפות במרק זעפרן-טרגון, ו צדפות צרובות עם מרק דלעת ואגוזי לוז קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
1
שוטפים צדפות; מתייבשים עם מגבות נייר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
2
שלב שיני שום טחון ו 7 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
3
צדפות מעילים עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
צדפות
4
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; מחבת מעיל עם ספריי בישול. לבשל צדפות בקבוצות 2 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
צדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים תערובת עגבניות וצדפות למחבת, ומבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.