קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

צדפות פלפל ליים שלוקות

צדפות פלפל ליים שלוקות
צדפות פלפל ליים שלוקות זה ... ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 108 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל טחון גס, צדפות סטנדרטיות, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צדפות עלומות עם סלק Mignonnette, צדפות עלומות בשמנת פרנו, ו צדפות עלומות וארטישוקים עם קרם שמפניה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הבצל, חומץ, סוכר, ו 1 כפית פלפל בקערה בינונית; להשרות במקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מסננים את הצדפות במסננת מעל קערה, שומר 1 כוס נוזל צדפות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מערבבים נוזל צדפות שמורות, מיץ ושמפניה בסיר גדול, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמפניהשמפניה
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
להוסיף צדפות; להפחית את החום, ומבשלים 4 דקות או עד הקצוות של צדפות תלתל.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
מסננים צדפות במסננת מעל קערה, שומר 1 כוס בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להוסיף שום; לטגן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8
להוסיף 1 כוס שמורות בישול נוזלי, 6 כפיות פלפל, מלח, ועלי דפנה. מביאים לרתיחה, ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
הסר מהחום; מגניב.
10
שלב צדפות ובישול נוזלי; להשרות במקרר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
11
לנקז צדפות; לשרת על תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות