מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב33 דק.
מנות24
ציון בריאות1
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
מגזין

צדפות פרואניות בנוסח פרמסנה

צדפות פרואניות בנוסח פרמסנה
מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. אם 93 סנט למנה נופל בתקציב שלך, צדפות פרואני À La Parmesana מתכון עשוי להיות מרהיב pescatarian ו דל פחמימות, מתכון לנסות. והוא יספק כ 24 מנות. לך לחנות ותביא חמאה, פאנקו, פרמז'יאנו-רג' יאנו, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 33 דקות. נסו לינגוויני חריף עם מתכון צדפות, צדפות בגריל ומתכון צ'וריסו, ו לינגוויני עם צדפות ומתכון פטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן לגובה ומניחים את המתלה בתנור על המדף השני בגובהו.על תבנית אפייה גדולה אחת או שתיים קטנות, לעשות שכבה של מלח סלעים כמו מיטה ולהניח את הצדפות למחצה על גבי מלח סלע בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלעיםמלח סלעים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים צדפה אחת בתוך כל צדף.
3
מניחים 1/8 כפית של הדבק aji amarillo וכמה טיפות של ליקר פיסקו על כל clam.In קערה בינונית, מערבבים יחד את פירה השום הקלוי עם פירורי הלחם, פרמזן-רג ' יאנו וחמאה מומסת. מלח לפי הטעם. 
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' ילי Aji Amarilloהדבק צ ' ילי Aji Amarillo
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
(מקרטון)(מקרטון)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מניחים 1 עד 2 כפיות של תערובת פירור הלחם על כל צדפה ומניחים צדפות תחת המטגן. לצלות במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
5
בואו להתקרר מעט לפני ההגשה ומקשטים עם עירית פרוס דק. אני בדרך כלל נותן לאורחים קיסם או מזלג קטן לאכול אלה. 
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקאדה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
הבראוניז של מרי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
מרק עגבניות מהעולם הישן