קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

צדפות צרובות מחבת עם בייקון ותרד

צדפות צרובות מחבת עם בייקון ותרד
צדפות צרובות מחבת עם בייקון ותרד הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 155 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו בצל, צדפות ים ג'מבו, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צדפות צרובות מחבת עם תרד ובייקון, צדפות צרובות מעל בייקון וסלט תרד עם ויניגרט סיידר, ו סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות.

הוראות

1
מבשלים בייקון במחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר בייקון מחבת, הזמנת 1 כף טפטוף במחבת; קוצצים קותלי חזיר גס, ומניחים בצד. תגביר את החום לגבוה.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
צדפות מתייבשות עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מפזרים צדפות באופן שווה עם 1/8 מלח כפית ופלפל 1/8 כפית.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
פלפלפלפל
מלחמלח
5
מוסיפים צדפות לטפטופים במחבת; מבשלים 2 1/2 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
העברה לצלחת; להתחמם. להפחית חום בינוני גבוה.
7
מוסיפים בצל ושום למחבת; לטגן 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
להוסיף חצי תרד; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
9
להוסיף מחצית הנותרים של תרד; לבשל 2 דקות או רק עד נבול, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
10
הסר מהחום; מערבבים הנותרים 1/8 כפית מלח ונותר 1/8 כפית פלפל. מחלקים תערובת תרד בין 4 צלחות; העליון כל מנה באופן שווה עם בייקון קצוץ 3 צדפות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
תרדתרד
פלפלפלפל
בייקוןבייקון
מלחמלח
11
מגישים מיד עם טריזי לימון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית La Crema. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.