צדפות צרובות מחבת עם סלט אורז דרום-מערבי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צדפות מחבת צרוב עם סלט אורז דרום מערב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 431 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם בצל ירוק, סיד, צדפות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז החום מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: צדפות צרובות מחבת עם סלט אורז דרום-מערבי, צדפות שומשום צרוב וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב, ו צדפות צרובות על אורז זעפרן חריף.
הוראות
לסחוט מיץ ממחצית סיד לתוך קערה גדולה; להוסיף 1 כפית שמן זית, 1/2 כפית אבקת צ ' ילי, ו 1/4 כפית מלח; מערבבים היטב עם מקצף.
מוסיפים שעועית, תירס, עגבניות, בצל ירוק וכוסברה; לזרוק בעדינות לשלב. מערבבים באורז מבושל, וזורקים עד משולב היטב. כסה באופן רופף, וחמם.
שלב הנותרים 1 כפית שמן זית, נשאר 1/2 כפית אבקת צ ' ילי, ונשאר 1/4 כפית מלח בקערה גדולה. צדפות טפיחה להתייבש עם מגבת נייר, ולהוסיף לתערובת שמן, זורק עד מצופה היטב. לסחוט 2 כפיות מיץ מ שנותר חצי סיד לתוך קערה קטנה, ולהניח בצד.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מסדרים צדפות במחבת, צדדים שטוחים למטה (ודא שהם לא נוגעים או שהם יהיו קיטור, לא לצרוב כראוי). מבשלים 23 דקות בכל צד עד משחימים קלות ואטומים במרכז.
טפטוף צדפות עם מיץ ליים שמור, ולזרוק בעדינות למעיל. מחלקים תערובת אורז באופן שווה בין 4 מנות, ומעל כל מנה עם 4 צדפות.
יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
![חנה שרדונה]()
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.