צדפות קלויות עם לימון-אניס מלית
, המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 114 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מיץ לימון, חמאה, מרק עוף פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: פלפל קלוי לימון חזיר פילה עם מלית לחם תירס, מלית לחם תירס חמוציות עם צדפות מעושנות ונקניקיות, ו ברד אניס לימון.
הוראות
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 7 פעמים או עד פירורים גס למדוד על 1 כוס.
אופים ב 350 במשך 8 דקות או עד קלוי.
תנחיתו את התנור על שליש מהתנור. הגדל את טמפרטורת התנור ל-42
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית.
מוסיפים שומר ושום למחבת; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים מרק ומלח; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד שומר הוא רך. לחשוף ולבשל 2 דקות או עד הנוזל מתאדה. מערבבים ליקר; לבשל 1 דקה או עד ליקר מתאדה.
העברת תערובת שומר לקערה; להוסיף פירורי לחם, גבינה, שברי שומר, קליפה, מיץ ופלפל אדום. לזרוק לשלב.
מסדרים צדפות בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה. למעלה כל צדפה עם כ 1 כף תערובת שומר.
אופים ב 425 במשך 10 דקות או עד הקצוות של הצדפות להתחיל להתכרבל ואת המילוי הוא השחמה קלות.
הערה יין: לעומת המרקם העשיר של צדפות אלה עם chablis קר, פריך. כאבליס, שותף קלאסי לצדפות, מביא את האיכות המינרלית של הצדפות היקרות הללו, בעוד שחומציות ניקוי החיך שלו חותכת היטב את המילוי עם החמאה והגבינה. William Fevre Chablis Champs Royaux 2007 ($2
הוא שבלי ברמה טובה, עם פרי הבוסתן וניחוחות פרחוניים, טעם הדרים תוסס, וגימור steely. Jeffery Lindenmuth