צלוי צלעות עורף תינוק הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1400 קלוריות, 79 גרם חלבון ו 66 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה של רפובליקת מזון יש 19 אוהדים. אם יש לכם רוטב חריף, צלעות חזיר בייבי בחזרה, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות. מתכונים דומים: צלוי צלעות גב לתינוק, צלוי צלעות גב לתינוק, ו צלוי צלעות גב לתינוק.
הוראות
1
בבלנדר, מחית את השום הקצוץ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, בצל ומים. המרינדה ניתן בקירור עד 1 שבוע. 1/4 כוס שבע-ספייס לשפשף יבש
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את כל החומרים. לשפשף יבש יכול להיות בקירור או קפוא עד 6 חודשים. 2 כוסות היקורי או שבבי עץ אחרים, ספוג מים סיידר לנגב ספריי גדול, כוס מדידה, לשלב את מיץ תפוחים, מים וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 תפוח ירוק גדול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
יוצקים לתוך בקבוק ספריי ומקררים. תרסיס המגב יכול להיות בקירור עד 1 שבוע. 1/2 כוס רוטב ברביקיו מתוק ודביק מעורבב עם 1/2 כוס מים
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מחממים את השמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים את השום, הבצל, הפלפל הירוק וקמצוץ גדול של מלח ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
6
מוסיפים את הרום ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
7
מוסיפים את אבקת צ ' ילי, פלפל שחור, allspice וציפורן ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
8
מוסיפים את הסוכר החום, מים, קטשופ, מולסה, חרדל, חומץ ורוטב חם ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
3/4 כפית מולסה
דגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1
לשפשף כל מדף של צלעות בכל רחבי עם 2 כפות של מרינדה ברביקיו Garlicky ומקרר לילה.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
1
להדליק אש פחם בגריל מכוסה ולהגדיר אותו לצלייה עקיפה: כאשר הטמפרטורה מגיעה 225, בזהירות לדחוף את הגחלים החמים לצד אחד ומניחים מחבת טפטוף מלא 1 כוס מים בצד השני. לחלופין, להביא מעשן 22
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
שים את הצלעות על הגריל על מחבת טפטוף, חופפים אותם מעט, ולכסות את הגריל; תצטרך לבשל את הצלעות במשך כ 4 שעות בסך הכל, או עד הבשר מתרחק מהעצמות והוא מאוד רך. לשמור על הטמפרטורה ב 225 על ידי חידוש הפחם עם אצווה טרי של גחלים בוערים כל שעה. בכל שעה, לנקז 1/2 כוס שבבי העץ ולפזר אותם על גחלים חמות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים מים למחבת הטפטוף כאשר חצי ממנו מתאדה. לאחר 1 1/2 שעות, לרסס את התינוק בחזרה צלעות עם תרסיס סיידר סמרטוט ולסובב אותם על הגריל; לחזור ריסוס כל 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בייבי גב
1 תפוח ירוק גדול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר את מחבת הטפטוף ולהפיץ את הגחלים בשכבה זוגית. לחדש עם גחלים טריים לעשות אש בינונית-חמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מברשת את הצלעות עם רוטב ברביקיו מדולל מתוק ודביק לבשל במשך 30 דקות, פונה לעתים קרובות. חזור על צחצוח 4 או 5 פעמים כדי לבנות זיגוג דביק.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
רוטב שומשום יפני מוכן
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
6
להעביר את הצלעות ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
7
חותכים בין כל צלע ומגישים. ניתן להקפיא את הצלעות בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
8
מגישים קר או מחממים בתנור 325.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'