פאי דובדבנים עמוק עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 12 מנות . מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 415 קלוריות. גשו לסופר וקנו קיצור ירקות, חמאה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו צלחת עמוקה עוגת דובדבנים, פשטידת בשר חזיר עמוקה., ו פאי תפוחים עמוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה של מעבד מזון, לשלב קמח, סוכר, ומלח. דופק שלוש פעמים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים חמאה וקיצור ודופק עד שהחמאה בגודל אפונה, כ -10 פולסים.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
מוסיפים מים ודופק עד שהבצק מתחבר לכדור, בערך 10 פולסים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
הוסף עוד כף מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מחלקים בצק לשניים. לעטוף כל כדור בניילון נצמד ולקרר במקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הפוך מילוי: בקערה גדולה, להקציף יחד סוכר, קורנפלור, מלח.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים דובדבנים ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולד
9
מערבבים במיץ לימון וניל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
10
תוציא בצק מהמקרר. על משטח מקומח היטב, לגלגל את הכדור הראשון למעגל 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
11
להעביר את הקרום התחתון לצלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
12
יוצקים מילוי לקרום. מילוי נקודה עם שתי כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
13
מגלגלים את הכדור השני של בצק למעגל 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
14
חותכים מעגל לרצועות אנכיות רחבות 3/4 אינץ'. החל מהצד השמאלי של הבצק, מעבירים כל רצועה אחרת לעוגה, מניחים אותם אנכית ומשאירים שטח של 3/4 אינץ ' בין חתיכות בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
15
מעבירים את הרצועות הנותרות לעוגה, מסדרים אותן אופקית ואורגים אותן, ואז מתחת לרצועות הקיימות כדי ליצור סריג.
16
מברשת קרום הסריג עם ביצה לשטוף ומפזרים כף סוכר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
17
אופים עוגה במשך 15 דקות ב 218°, ואז להוריד את טמפרטורת התנור ל 375 וממשיכים לאפות עד מבעבע וזהוב חום, על 1 שעה.