צלי בקר מתובלן
צלי בקר מתובלן הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 378 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו מרק בשר, בשר צלוי, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: נגיסות רוסטביף פיקנטיות, חזה הודו צלוי עם לשפשף יבש Zesty, ו צלי חזיר מתובלן עם ירקות.
הוראות
בתנור הולנדי, צלי חום מכל הצדדים בשמן.
מורחים חזרת על צלי; מפזרים בצל, מלח ופלפל. מכסים ואופים ב 350° במשך 2 שעות או עד מכרז, צליעה לעתים קרובות.
הסר צלי מהמחבת; תן לעמוד במשך 10 דקות.
בינתיים, יוצקים את מיצי המחבת לתוך כוס מדידה גדולה; מוסיפים מים לשווים 2 כוסות. חזור לפן.
שלב קמח ומים קרים עד חלקה; בהדרגה לערבב לתוך מיצי פאן. מביאים לרתיחה; לבשל ומערבבים במשך 2 דקות.
מוסיפים מים נוספים אם רצוי רוטב דק יותר. פרוסת צלי; לשרת עם רוטב.