תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלי חזיר מתובל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. גשו לסופר וקנו כמון טחון, פילה חזיר, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלי חזיר עם תפוחים מתובלים, חזיר צלוי איטי מתובל, ו צלי חזיר תפוחים מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד את החרדל, אבקת צ ' ילי, כמון, allspice, אורגנו, סוכר חום ושום.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
סוכר חום
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
חרדל
אורגנו
שום
כמון
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מניחים את החזיר במחבת צלייה 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
4
מורחים את תערובת החרדל על החלק העליון ואת הצדדים של החזיר כדי ליצור קרום.
מרכיבים שתצטרך
חרדל
קרום
חזיר
5
מוסיפים את הבצלים, הגזרים ומניות העוף למחבת. צולים במשך 1 שעה ו 15 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם חזיר 160 מעלות F. לאפשר חזיר לנוח במשך 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף
גזר
בצל
בשר
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
מחבת
6
הסר את הירקות ולסדר על מגש הגשה. מתבלים את מיצי המחבת במלח ופלפל ויוצקים לקנקן קטן.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ירק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
כדי לשרת, לחתוך את החזיר לפרוסות 1/4 אינץ'. מסדרים את פרוסות החזיר על המגש עם הירקות הקלויים ומגישים עם מיצי המחבת.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
ירק
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
הערה של קוק: מתכון זה יעבוד גם באמצעות צלי בקר 2 1/2 קילו. אפשר תוספת של 10 עד 15 דקות של זמן בישול.