קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

צלי חזיר מתובל

צלי חזיר מתובל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלי חזיר מתובל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. גשו לסופר וקנו כמון טחון, פילה חזיר, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלי חזיר עם תפוחים מתובלים, חזיר צלוי איטי מתובל, ו צלי חזיר תפוחים מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה קטנה, מערבבים יחד את החרדל, אבקת צ ' ילי, כמון, allspice, אורגנו, סוכר חום ושום.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
סוכר חוםסוכר חום
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
חרדלחרדל
אורגנואורגנו
שוםשום
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מניחים את החזיר במחבת צלייה 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
מורחים את תערובת החרדל על החלק העליון ואת הצדדים של החזיר כדי ליצור קרום.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
קרוםקרום
חזירחזיר
5
מוסיפים את הבצלים, הגזרים ומניות העוף למחבת. צולים במשך 1 שעה ו 15 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם חזיר 160 מעלות F. לאפשר חזיר לנוח במשך 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
גזרגזר
בצלבצל
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
6
הסר את הירקות ולסדר על מגש הגשה. מתבלים את מיצי המחבת במלח ופלפל ויוצקים לקנקן קטן.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
כדי לשרת, לחתוך את החזיר לפרוסות 1/4 אינץ'. מסדרים את פרוסות החזיר על המגש עם הירקות הקלויים ומגישים עם מיצי המחבת.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
ירקירק
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הערה של קוק: מתכון זה יעבוד גם באמצעות צלי בקר 2 1/2 קילו. אפשר תוספת של 10 עד 15 דקות של זמן בישול.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר