קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות32
מגזין

צלי חזיר תפוח

צלי חזיר תפוח
צלי חזיר עם תפוחים עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלכם. תמורת 1.8 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכסה 10 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -31 גרם חלבון , 6 גרם שומן , וסך הכל 221 קלוריות . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-537 יגידו שהוא קלע בול. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה ללא גלוטן . אם יש לכם שמנת, ציר בקר, שיני שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך בערך שעה ו-35 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 94% . ציון זה הוא אדיר. מתכונים דומים: צלי חזיר שום ועשבי תיבול עם תפוחי אדמה, תרד מבושל וקרם מלפפון מקרר , צלי נתח חזיר עסיסי ורך , ופלורנטין חזיר צלוי ברוטב רימונים .

הוראות

1
חותכים שמונה עד עשרה חריצים בקוטר 2.5 ס"מ בחלק העליון של הצלי; מכניסים פרוסות שום. במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, מצופה בתרסיס שמן, משחימים את הצלי מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מעבירים לתבנית צלייה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, החומץ, הטימין והמרווה; מרחו מעל הצלי. בסיר קטן, ערבבו את הציר, מיץ התפוחים והריבה. בשלו וערבבו על אש בינונית עד שהריבה נמסה; שפכו על הצלי. סדרו את התפוחים סביב הצלי.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
4
כסו ואופים ב-350 מעלות צלזיוס במשך שעה עד שעה ורבע או עד שמדחום מראה 145 מעלות צלזיוס, תוך כדי פיזור מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ביסקוויטים (מומלץ: ביסקוויטים בסגנון דרומי של פילסברי גראנדס!)ביסקוויטים (מומלץ: ביסקוויטים בסגנון דרומי של פילסברי גראנדס!)
5
הוציאו את הצלי לצלחת הגשה חמה; הניחו לו לעמוד 10 דקות לפני הפריסה.
6
בינתיים, הסירו את השומן ממיצי המחבת. הניחו בצד חצי כוס מיצים; שפכו את המיצים והתפוחים הנותרים לסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
ערבבו קורנפלור ושמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה; ערבבו לתוך נוזלי המחבת ששמרתם. ערבבו לתוך סיר. הביאו לרתיחה על אש בינונית; בשלו וערבבו במשך 2 דקות או עד להסמכה קלה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מגישים עם צלי.