קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

צלעות חזיר אפויות עם Chard שוויצרי

צלעות חזיר אפויות עם Chard שוויצרי
צלעות חזיר אפויות עם Chard שוויצרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 394 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לך פונטינה, פלפל טחון טרי, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו צלעות חזיר צלויות מחבת עם חמוציות וכריך שוויצרי אדום, צלעות חזיר בגריל עם אנשובי וכריך שוויצרי, ו חזיר שלוש דרכים: צלעות חזיר בר, נקניקיות שומר-פונטינה, ו Chard שוויצרי עם בייקון ושומר על עוגות פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שמן 7 1/2-by-11 1/2 אינץ ' תבנית אפייה. בקערה בינונית, לזרוק את chard השוויצרי עם 1 כף השמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
שים את המטלית בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
לשפשף את צלעות החזיר עם 1 כף השמן, את הנותרים 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
5
שים את צלעות החזיר על גבי chard השוויצרי.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
צלעות חזירצלעות חזיר
6
טפטף את כף הנותרים שמן על chard, סביב צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
Chard שוויצריChard שוויצרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מפזרים את הפרמזן ואת פונטינה על chard, סביב הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
Chard שוויצריChard שוויצרי
8
אופים עד הצלעות רק עשו, כ -18 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
10
Chard שוויצרי: אתה יכול להשתמש או ירוק או אדום chard שוויצרי עבור צלחת זו. אתה רוצה לשטוף את העלים ביסודיות לפני הבישול, אבל לא לייבש אותם. הלחות תסייע לשמור על chard מלהתייבש במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
11
המלצת יין: יינות המבוססים על ענבים סנג ' ובזה לעבוד טוב במיוחד עם צלעות חזיר. נסה Vino Nobile di Montepulciano, דומה קיאנטי אבל עשיר יותר, earthier, וחזק יותר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צלעות חזירצלעות חזיר
ענביםענבים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.