מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות52
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
פילה הודו סופרים
מתכונים קשורים
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול
מגזין

צלעות חזיר ברוטב רימונים

צלעות חזיר ברוטב רימונים
זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם רוטב ברביקיו, צלעות חזיר, חומץ יין חדור רימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . עם כפית מתכונים דומים: צלעות כבש בגריל במרינדה רימונים, צלעות חזיר עם זיגוג רימון, ו צלעות חזיר ברוטב סויה.

הוראות

1
להקציף שמן זית, חומץ, רוזמרין, שום ופלפל שחור יחד בכוס גדולה או קערת קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
שמן זיתשמן זית
רוזמריןרוזמרין
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים את צלעות החזיר וזורקים למעיל אחיד. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומשרים במקרר במשך 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
3
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר צלעות חזיר מן המרינדה, המרינדה להשליך, ואת צלעות חזיר העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מרינדהמרינדה
מלחמלח
5
מבשלים את צלעות החזיר על הגריל שחומם מראש עד שכבר לא ורוד במרכז, 7 עד 10 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא 145 מעלות F (63 מעלות c).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
גרילגריל
6
תן לצ ' ופס לנוח במשך 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
חטיפי תערובת לעוגות קלות
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מאפינס שקדים ואגסים
מרכך לימון
עוגת קפה תפוז-תמרים