מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
מתכונים קשורים
עוגת גבינה תותים ושמפניה
נוצץ שמפניה הדרים
קוקטייל שמפניה
מקפיץ ג'ון
מגזין

צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים

צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים
צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 6095 קלוריות, 988 גרם חלבון, ו 199 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %67 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו חלב, לחם צימוקים, אגסים ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 76%. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת עם פירה שום כפרי, צלעות חזיר, רוטב תפוחים וצימוקים מוזהבים, פסטה מק-אן-צ'דר מחיטה מלאה, ו אגסים ברוטב צימוקים מתובל.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מתבלים את שני צידי החזיר במלח, פלפל שחור, טימין וטרגון.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים צלעות למחבת חמה ומבשלים 2 דקות לכל צד, עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שמפניה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
5
מוציאים 4 צלעות מהמחבת ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מקציפים יחד חלב וקמח עד שהקמח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מוסיפים תערובת חלב למחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים 3 דקות,עד שהרוטב מסמיך והצלעות מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מעבירים צלעות לפלטת הגשה ומעליהם זיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
9
מורחים גבינת מסקרפונה על לחם צימוקים קלוי ומעליהם אגסים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
לחם צימוקיםלחם צימוקים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
10
מגישים את 4 צלעות החזיר האלה עם לחם צימוקים. שמרו את הצלעות שנותרו לארוחה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
לחם צימוקיםלחם צימוקים
צלעות חזירצלעות חזיר

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פופי מונטריי פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.
וופלים תפוחי אדמה
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו