קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
12 רעיונות נהדרים לתפריט חג החורף שלך
מאכלים קריביים מסורתיים
מאכלים בריטיים מסורתיים
מאכלי ברביקיו מסורתיים
אוכל אמריקאי מסורתי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
צלעות חזיר מוקפצות עם כרוב אדום חמוץ-מתוק
והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 270 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם בצל, מלח, צלעות חזיר צלעותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: צלעות חזיר חמוצות ומתוקות, צלעות חזיר חמוצות ומתוקות, ו צלעות חזיר חמוצות ומתוקות.
הוראות
2
מבשלים בייקון בסיר כבד ברוחב 4 עד 5 ליטר מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד פריך, ולהעביר עם כפית מחוררת למגבות נייר לניקוז. למדוד שומן, אם פחות מ 2 כפות, להוסיף מספיק שמן צמחי להביא סך 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
גב שומן חזיר3
לחמם שומן על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל בצל, ערבוב מדי פעם, עד שהוא מתחיל להפוך זהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה4
מוסיפים כרוב ולהפוך עם מלקחיים עד מצופה בשומן. מערבבים בחומץ יין אדום, מים, סוכר, זרעי קימל, מלח 3 / 4tespoon, ו 1/4 כפית פלפל וכרוב צמה על חום נמוך בינוני, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, 25 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך![זרעי קימל]()
זרעי קימל![חומץ יין]()
חומץ יין![(שמור 1 כף)]()
(שמור 1 כף)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
זרעי קימל
חומץ יין
(שמור 1 כף)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת5
בינתיים, לטפוח 2 צלעות חזיר יבש ומפזרים את שני הצדדים עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל (סך הכל).
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
צלעות חזירכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)(או או רגיל)6
חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, אז צלעות מתובל חום, מתהפך פעם אחת, 5 דקות בסך הכל, ולהעביר למחבת אפייה רדודה (1 אינץ עמוק). העונה שנותרה 2 צלעות וחום בשמן הנותרים במחבת באותו אופן, העברה לתבנית אפייה. צלעות צלויות בתנור עד מדחום מוכנס אופקית 2 אינץ ' לתוך מרכז קוצצים (לא לגעת עצם) רושם 63°, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![תערובת סוכר חום Splenda®]()
תערובת סוכר חום Splenda®![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
רוטב חם שמן שומשום
תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולד7
בינתיים, מערבבים חצי בייקון לכרוב, ואז קוצצים דק את הבייקון שנותר לפיזור.
מרכיבים שתצטרך![(שמור 1 כף)]()
(שמור 1 כף)![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
(שמור 1 כף)1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףציוד
מרכיבים
62 כפות חמאה מומסת![פרוסות בייקון, קצוץ]()
פרוסות בייקון, קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1חתיכות טופי הית' בר![זרעי קימל]()
זרעי קימל1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ4(מקיט, היקורי או אלמון)![(1-inch-עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (2 1/2 עד 3 lb סך הכל)]()
(1-inch-עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (2 1/2 עד 3 lb סך הכל)794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כרוב אדום קטן, חצי אורך, cored, פרוס 1/4 אינץ ' עבה]()
כרוב אדום קטן, חצי אורך, cored, פרוס 1/4 אינץ ' עבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין אדום]()
חומץ יין אדום1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פרוסות בייקון, קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1חתיכות טופי הית' בר
זרעי קימל1( חצילים)
בצל, קצוץ4(מקיט, היקורי או אלמון)
(1-inch-עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (2 1/2 עד 3 lb סך הכל)794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כרוב אדום קטן, חצי אורך, cored, פרוס 1/4 אינץ ' עבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חומץ יין אדום1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
