צלעות חזיר מטוגנות וכרובית עם אורז בסמטי
צלעות חזיר מטוגנות וכרובית עם אורז בסמטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 504 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מרק עוף, מים, צלעות חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז basmati אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז בסמטי עם קוקוס קלוי כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 71%. נסו צלעות חזיר מטוגנות וכרובית עם אורז בסמטי, חזיר בקארי על אורז בסמטי, ו סקווש קארי ואורז בסמטי (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים את האורז והמים לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא מכרז, ואת הנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
בינתיים, במקום ספינת קיטור להכניס לסיר, ולמלא עם מים רק מתחת לתחתית של ספינת הקיטור. מכסים, ומביאים את המים לרתיחה על חום גבוה.
מוסיפים את הכרובית, מכסים, ואדים עד רק מכרז, 4 עד 5 דקות בהתאם עובי.
הסר מן הספינה ולהניח בצד.
מתבלים את צלעות החזיר עם 1 1/2 כפית אבקת קארי, מלח ופלפל.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מסדרים את צלעות החזיר במחבת ומבשלים עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז, על 3 דקות בכל צד.
מניחים צלעות חזיר על מגש ומכסים כדי להתחמם.
מפזרים את הנותרים 2 1/2 כפיות של אבקת קארי וקמח לתוך אותה מחבת.
לטאטא במרק עוף, חלב חמאה, וצ ' אטני תפוחים. המשך לבשל עד הקארי התעבה. מערבבים את הכרובית וחצי הבצל הירוק; לבשל עד הכרובית מחומם דרך.
מניחים 3/4 כוס אורז על כל צלחת, ומעל כל מנה עם צלע חזיר. רוטב קארי כפית על צלעות חזיר, ומפזרים את הבצלים הירוקים הנותרים לקישוט.