צלעות חזיר מטוגנות עוף עם צ'אטני אגסים שמנמנים היא מנה עיקרית שמגישה 6. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 52 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 723 קלוריות . , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 33 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. אם יש לכם ג'ינג'ר, צימוקים זהובים, קיצור ירקות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-10 דקות . עם ציון של 81% , המנה הזו מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צלעות חזיר מטוגנות עוף עם צ'אטני אגסים שמנמן , צלעות חזיר עם צ'אטני אגסים , וצלעות חזיר במלח עם מייפל עם צ'אטני אגסים .
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
ממיסים את הקיצור במחבת עמוקה עד שהוא מגיע כ-1 אינץ' במעלה דופן המחבת.
מרכיבים שתצטרך
קיצור
ציוד שתשתמש בו
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
3
מחממים ל-360 מעלות F.
4
בזמן שהקיצור מתחמם, מתבלים צלעות חזיר במלח ופלפל משני הצדדים, מניחים בצד. בקערה רדודה טורפים ביצים, כף מים, פלפל קאיין ו-1/2 כפית פלפל שחור. בשקית נייר מערבבים קמח ועמילן תירס. מצפים צלעות חזיר בתערובת ביצים, מעבירים לשקית נייר ומנערים עד לציפוי. מטגנים צלעות חזיר עד להזהבה, כ-4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה
פלפל קאיין
פלפל שחור
עמילן תירס
צלעות חזיר
קיצור
1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
סוכר אדום גס
1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
קצפת נוספת וקציצות מנטה מכוסות שוקולד
5
מעבירים לנייר סופג לניקוז. (שמרו צלעות חזיר בתנור חם אם לא ניתן לבשל בבת אחת.)
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
6 ביס ליקריץ שחור
6
בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש בינונית-גבוהה ומקפיצים אגסים, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת וקציצות מנטה מכוסות שוקולד
אגס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
7
מוסיפים את שאר החומרים, מלבד המלח, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-גבוהה ומבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם, כ-45 דקות. מתבלים במלח, לפי הטעם.
ניתן לשלב צלעות חזיר עם פינו נואר, שרדונה וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות את MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.