צלעות חזיר מטוגנות עם תפוחים ובצל
צלעות חזיר מטוגנות עם תפוחים ובצל נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 378 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. אם יש לך חמאה, מרק עוף, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב התפוחים טעימים אדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלט פירות קיץ Parfait כקינוח. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם בטטות ותפוחים, צלעות חזיר צלויות דבש עם אגסים, בצל אדום, פטה ובצל, ו ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עבות עם תפוחים ובצל (מתכונים דומים).
הוראות
צלעות טפיחה יבש מתבלים משני הצדדים עם מלח ופלפל.
ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מוסיפים צלעות ומבשלים עד השחמה קלה, על 5 דקות בכל צד.
הסר לצלחת; לשפוך את כל אבל 1 כף. שמן מחשיש.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
יוצקים מרק, להגדיל את החום גבוה ומערבבים כדי להסיר כל חתיכות השחמה מלמטה.
להחזיר צלעות לסיר ולהוסיף תפוחים. להפחית את החום בינוני, לכסות סיר ומבשל עד צלעות רכות ותפוחים מתרככים, על 30 דקות.
מגישים צלעות עם תפוחים, בצל ופטרוזיליה, אם תרצה.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.