קושיבינוני
מוכן ב48 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

צלעות חזיר מטוגנות עם תפוחים ובצל

צלעות חזיר מטוגנות עם תפוחים ובצל
צלעות חזיר מטוגנות עם תפוחים ובצל נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 378 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. אם יש לך חמאה, מרק עוף, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב התפוחים טעימים אדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלט פירות קיץ Parfait כקינוח. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם בטטות ותפוחים, צלעות חזיר צלויות דבש עם אגסים, בצל אדום, פטה ובצל, ו ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עבות עם תפוחים ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
צלעות טפיחה יבש מתבלים משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
2
ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים צלעות ומבשלים עד השחמה קלה, על 5 דקות בכל צד.
4
הסר לצלחת; לשפוך את כל אבל 1 כף. שמן מחשיש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
יוצקים מרק, להגדיל את החום גבוה ומערבבים כדי להסיר כל חתיכות השחמה מלמטה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
להחזיר צלעות לסיר ולהוסיף תפוחים. להפחית את החום בינוני, לכסות סיר ומבשל עד צלעות רכות ותפוחים מתרככים, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מגישים צלעות עם תפוחים, בצל ופטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
לשימור,לשימור,
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.